| 1. | 通報成員：泰國 |
| 2. | 負責機構(gòu)：食品藥品管理局辦公室(Thai FDA) |
| 3. |
通報依據(jù)的條款：[X] 2.9.2,[ ] 2.10.1,[ ] 5.6.2,[ ] 5.7.1
通報依據(jù)的條款其他：
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| 4. | 覆蓋的產(chǎn)品：發(fā)酵牛奶
ICS：[{"uid":"67.100"}] HS：[{"uid":"0403"}] |
| 5. |
通報標題：公共衛(wèi)生部(MOPH)通報草案 No. ...，B.E. ... ，標題“發(fā)酵牛奶”頁數(shù)：5頁 使用語言：泰國語 鏈接網(wǎng)址： |
| 6. | 內(nèi)容簡述：公共衛(wèi)生部(MOPH)擬如下修訂關于發(fā)酵牛奶的規(guī)定： ?。?） 公共衛(wèi)生部(MOPH)通報第46號和99號(B.E. 2529) 據(jù)此取消并由本通報代蘀。 ?。?） 發(fā)酵牛奶被規(guī)定為“特殊的控制食品”。 ?。?）發(fā)酵牛奶指“來自于動物可食用牛奶或來自于處理過的牛奶成份（其成份由無害細菌發(fā)酵，并用調(diào)料﹑色素﹑食品添加劑﹑食用香料或其它非奶類成份處理）的奶制品，包括高溫處理﹑冷凍或干燥的發(fā)酵牛奶。 ?。?）根據(jù)定義的細菌，發(fā)酵牛奶的分類是：酸乳酪，酸奶，酸乳酒，乳酒和其它包含未定義細菌的發(fā)酵產(chǎn)品。 ?。?）營養(yǎng)強化應符合食品藥品管理局要求。 ?。?）發(fā)酵牛奶發(fā)酵后可進行高溫殺菌處理，超高溫處理或任何其它相當?shù)奶幚怼? ?。?） 包括高溫殺菌處理、冷凍和干燥的發(fā)酵牛奶的標準。 （8） 如果進行處理，發(fā)酵牛奶的含量至少占總重量的50%并符合標準要求。 ?。?） 非高溫或殺菌處理的發(fā)酵牛奶包裝后至最終消費前應保存在8℃或以下溫度并且除冷凍或干燥的發(fā)酵牛奶外保存限期不超過30天。 (10)超高溫處理的發(fā)酵牛奶在包裝后應至少在室溫下保存5天，以進行質(zhì)量評估，進入商業(yè)營銷。 (11)食品添加劑的使用應符合關于食品添加劑的特殊要求。 (12)發(fā)酵牛奶的生產(chǎn)商、進口商應遵守關于生產(chǎn)方法、設備和存貯的特殊要求。 (13)發(fā)酵牛奶的容器應符合關于食品包裝的特殊要求。 (14)發(fā)酵牛奶的標簽應符合關于食品標簽的特殊要求；此外，某些發(fā)酵牛奶的產(chǎn)品名稱和標簽應符合本通報中的附加要求。 (15)本提案生效前得到食品序列號的生產(chǎn)商和進口商應在提案生效后180天內(nèi)根據(jù)新規(guī)定提交申請，現(xiàn)在使用的標簽可延長但最長不超過一年。 |
| 7. | 目的和理由：保護商業(yè)秘密。 |
| 8. | 相關文件： |
| 9. |
擬批準日期：
待定。 擬生效日期： 在官方公報公布之后。 |
| 10. | 意見反饋截至日期： 通報WTO成員之后60天。 |
| 11. |
文本可從以下機構(gòu)得到：
[ ] 國家通報機構(gòu)
[ ] 國家咨詢點，或其他機構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
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