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比利時-批準關于食品接觸金屬和合金制品的法令

信息來源:intertek    發(fā)布日期:2021-03-25    閱讀:4105次
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2021年2月17日,比利時聯(lián)邦衛(wèi)生、食品鏈安全和環(huán)境公共服務部批準關于食品接觸金屬和合金制品的法令。該法令立即生效。

(1)范圍:

該法令適用于全部或部分由金屬或合金制成的食品接觸類產(chǎn)品,無論表面是否有涂層。

(2)一般要求

食品接觸金屬和合金制品應符合以下規(guī)定:

(a)食品接觸材料和制品的法規(guī)(EC) 1935/2004;

(b)食品接觸材料和制品的良好生產(chǎn)規(guī)范的法規(guī)(EC) No 2023/2006;

(c)1992年5月11日的食品接觸材料和制品的比利時皇家法令。

(3)具體要求

(a)特定遷移的要求:

  • 產(chǎn)品應符合該法令附件第1章特定遷移限值要求;

表1:適用于金屬和合金組件的特定遷移限值

元素符號名稱特定遷移限值(mg/kg食品)
Al5
Sb0.04
Ag0.08
Cr0.250
Co0.02
Cu4
Sn*100
Fe40
Mg(無要求)
Mn1.8
Mo0.12
Ni0.14
Ti(無要求)
V0.01
Zn5

*不包括法規(guī)(EC) No 1881/2006所涵蓋的食物污染物的最高限量

表2:適用于以污染物和雜質形式存在的金屬的特定遷移限值

元素符號名稱特定遷移限值(mg/kg食品)
As0.002
Ba1.2
Be0.01
Cd0.005
Li0.048
Hg0.003
Pb0.010
Tl0.0001
  • 特定遷移要求應通過國家或歐洲的測試方法進行驗證。該部門的網(wǎng)站上發(fā)布了有關遷移測試的指南(法語和荷蘭語版本),法語版本附在法規(guī)更新的附件里;

  • 進行特定遷移測試時,應考慮到合理可預見的最不利條件;

  • 特定遷移數(shù)值應應用可預見使用的實際接觸面積和接觸食品體積,以mg/kg表示,對尚未接觸食品的薄片、薄膜和平面,其遷移值應應用6dm2每千克食品的表面積和體積比,以mg/kg表示;

(b)納米材料:

納米粒子形式的物質需要對其性質,預期用途和在食物中的暴露量的測量進行具體評估。

(c)符合性聲明:

產(chǎn)品應附有符合性聲明,其中包含法令附件第2章中列出的信息[注:不被視為最終產(chǎn)品的產(chǎn)品聲明應至少提供a、b、c、e]:

  • 制造商或進口商的名稱及地址;

  • 金屬和合金的名稱;

  • 聲明日期;

  • 符合比利時相關法令或另一個歐盟成員國,土耳其或作為EEA協(xié)議的締約方EFTA的國家發(fā)布的有關金屬和合金的其他法律,和(EC) No 1935/2004法令的適用要求的符合性證明;

  • 包含充分信息,以確保下游經(jīng)營者能夠遵守這些限制要求;

  • 從實驗數(shù)據(jù)或理論計算中獲得的關于食品中被限制的金屬的充分信息;

  • 有關材料或產(chǎn)品使用的說明,例如:

1)與其接觸的食物類型;

2)與食物接觸的持續(xù)時間和溫度;

3)用于確定材料或產(chǎn)品符合性的食品接觸的表面積/體積比率。

如果原材料,加工方法,制造工藝等沒有變化,則符合性聲明的有效期最長為5年。

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