2021年3月23日，臺(tái)灣地區(qū)“衛(wèi)福部食藥署”發(fā)布衛(wèi)授食字第1101900454號(hào)通知，擬制訂《水產(chǎn)動(dòng)物類、禽畜產(chǎn)品類及蜂蜜中重金屬檢驗(yàn)方法》和《食用油脂及奶油中重金屬檢驗(yàn)方法》草案，前者適用于水產(chǎn)動(dòng)物、禽畜產(chǎn)品的肌肉及內(nèi)臟中鉛和鎘，以及蜂蜜中鉛的檢驗(yàn)，后者適用于食用油脂及奶油中砷、汞、鉛的檢驗(yàn)，具體方法均為微波消解后感應(yīng)耦合電漿質(zhì)譜儀法（ICP-MS）。

同日，該署還發(fā)布了衛(wèi)授食字第1101900457號(hào)和第1101900458號(hào)公告，擬廢止《水產(chǎn)動(dòng)物類中重金屬檢驗(yàn)方法-鉛及鎘的檢驗(yàn)》、《畜禽類可食性內(nèi)臟中重金屬檢驗(yàn)方法-鉛及鎘的檢驗(yàn)》以及《食用油脂中重金屬檢驗(yàn)方法-汞、砷、鉛、銅的檢驗(yàn)》。

上述公告意見(jiàn)征集期均為60日。

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