2024年2月，日本厚生勞動省下屬的器具、容器及包裝小組委員會，通過線上會議的方式，發(fā)布了對《食品、食品添加劑等規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)》（厚生省令No. 370）中的第三章內(nèi)容的修訂意見。
作為繼2020年引入樹脂和添加劑正面清單后的又一次修訂，這將會進(jìn)一步提高該標(biāo)準(zhǔn)與正面清單實施的協(xié)調(diào)性。
該標(biāo)準(zhǔn)的“第三章 器具、容器和包裝”下，主要介紹了食品接觸材料的規(guī)格、試驗、制造等方面要求，該章主要內(nèi)容的結(jié)構(gòu)如下圖所示：
在本次修訂中，主要對B、C、D和E部分內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整，瑞歐科技已做好整理，一起來看：
刪除E小節(jié)中的部分要求
本次修訂在E小節(jié)中刪除以下要求：
高壓高溫滅菌的食品（罐裝或瓶裝食品除外）的容器和包裝中關(guān)于強(qiáng)度測試的相關(guān)要求；
乳類容器包裝或其原材料的標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)方法標(biāo)準(zhǔn)；
銷售滅菌乳酸菌飲料的水杯銷售式自動售貨機(jī)銷售時所使用的水杯，食品自動售貨機(jī)銷售食品時使用的容器的材質(zhì)限制。
※ 通過該項修訂要求，一并刪除“B.通用測試方法”“C.試劑和溶液”“E.特殊用途制品規(guī)格”小節(jié)下規(guī)定的試驗法中不需要的項目。
調(diào)整標(biāo)準(zhǔn)管理結(jié)構(gòu)
將下列現(xiàn)有要求移到其他小節(jié)管理，進(jìn)行結(jié)構(gòu)上的調(diào)整：
將E小節(jié)中對于軟飲料（原料用果汁除外）回收后可重復(fù)使用的玻璃容器必須是透明的規(guī)定，移至“D.不同材質(zhì)規(guī)格要求”下進(jìn)行管理；
將《乳類產(chǎn)品的容器、包裝及其原料標(biāo)準(zhǔn)》 (厚生省令 No. 52）中，對于盛裝牛乳、特種牛乳，滅菌山羊乳，改性乳，低脂乳，脫脂乳，加工乳和奶油應(yīng)是無色透明的，口內(nèi)徑在26mm以上玻璃瓶的要求，以及調(diào)制液態(tài)乳、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料和乳飲料應(yīng)使用透明玻璃瓶的要求，移動到D小節(jié)；
將《乳類產(chǎn)品的容器、包裝及其原料標(biāo)準(zhǔn)》中對溶出試驗中的所用試劑的規(guī)定移動到B小節(jié)，并修改試劑的相關(guān)規(guī)定。
引入總?cè)艹鑫镆?/span>
本次修訂引入總?cè)艹鑫镆螅?/p>
D小節(jié)下對 “2.合成樹脂部分”的一般要求，修改為以總?cè)艹鑫镌囼灤娓咤i酸鉀消耗量試驗；并將總?cè)艹鑫镌囼灥脑囼灢襟E和試劑分別引入B和C小節(jié)。
此外，在特殊測試項目中，對于個別合成樹脂容器或包裝設(shè)定了高錳酸鉀消耗量試驗的規(guī)格和基于蒸發(fā)殘留物試驗的規(guī)格。
修訂溶出試驗中的試劑及模擬物
對溶出試驗中試劑及總?cè)艹鑫镌囼災(zāi)M物進(jìn)行修訂：
修訂D小節(jié)對合成樹脂的溶出測試方法中規(guī)定的試劑，以及聚碳酸酯類合成樹脂中測定雙酚A（包括苯酚和對叔丁基苯酚）試劑的規(guī)定。
修訂B小節(jié)中關(guān)于用于總?cè)艹鑫锏脑囼炄芤褐惺称纺M液的規(guī)定，模擬物的具體類型可以參考下列表格：
修訂試驗方法及其位置
在現(xiàn)行《食品、食品添加劑等規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)》（厚生省令No. 370）中，“B.通用測試方法”規(guī)定了器具、容器或包裝的一般性試驗方法；“D.不同材質(zhì)規(guī)格要求”小節(jié)下，分別介紹了不同材質(zhì)的材料測試和溶出測試的規(guī)格和測試方法。
此次修訂，將D小節(jié)下部分（通過儀器開展的分析）測試方法，以通告方式提供適當(dāng)?shù)臏y試方法來進(jìn)行規(guī)格的判定，并將這些相關(guān)方法和試劑從現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)中刪除；未刪除的剩余測試方法集中移到B小節(jié)下進(jìn)行管理。
小結(jié)
日本針對合成樹脂已建立了物質(zhì)監(jiān)管的正面清單體系，目前最新版清單草案是在2023年10月發(fā)布的；對于由合成樹脂以外的材料制成的器具、容器和包裝，仍按照標(biāo)準(zhǔn)原來的規(guī)則（即負(fù)面清單模式）進(jìn)行管理。
以上修訂意見需經(jīng)食品安全委員會評估和回復(fù)，之后才會進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)修訂、公開征求意見等必要行政步驟。
來源：https://www.reach24h.com/food-contact-material/industry-news/revision-package-standard
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