印度修訂食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)
信息來源：食品伙伴網(wǎng) 發(fā)布日期：2015-12-10 閱讀：1202次
2015年12月3日，印度食品安全與標(biāo)準(zhǔn)管理局發(fā)布2015年食品安全與標(biāo)準(zhǔn)修正案條例，修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)中關(guān)于食品添加劑的相關(guān)內(nèi)容：
1. 修訂了2.4條“谷物和谷物制品”相關(guān)內(nèi)容：增加麥芽提取物、壓榨粉、酵母、乳酸（食品級）、抗壞血酸維生素C（食品級）、丙酸鈣（食品級）、焦亞硫酸鈉（食品級）、焦亞硫酸鉀（食品級）作為食品添加劑用于谷物制品，并規(guī)定了衛(wèi)生要求、污染物，毒素和殘留物以及包裝和標(biāo)簽的要求。
2. 增加附表6谷物、豆類及其制品的微生物要求，如下表：
|
產(chǎn)品中文名稱 |
微生物 |
限量CFU/g |
|
較大嬰兒和幼兒配方輔助食品 |
細(xì)菌總數(shù) |
50000 |
|
大腸菌群計數(shù) |
10 |
|
食用花生粉（壓榨） |
細(xì)菌總數(shù) |
50000 |
|
大腸菌群計數(shù) |
10 |
|
沙門氏菌 |
未檢出 |
|
麥芽提取物 |
細(xì)菌總數(shù) |
10000 |
|
大腸菌群計數(shù) |
不得檢出 |
|
酵母菌數(shù) |
500 |
|
霉菌計數(shù) |
500 |
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