日前，歐盟公布新法規(guī)調(diào)整食品中重金屬最大限量標(biāo)準(zhǔn)，對食品中鉛、鎘和汞三種重金屬的最大限量標(biāo)準(zhǔn)作了調(diào)整。
據(jù)悉，新標(biāo)準(zhǔn)新增了對食品添加劑中鉛鎘汞最大含量的限定；對食用菌的要求進(jìn)一步放寬；對易天然累積鎘的干海藻或以干海藻為主要成分的食品添加劑中鎘含量最大限量標(biāo)準(zhǔn)也作了特別規(guī)定；還取消了對樹生堅果重金屬含量的限定；對部分魚類產(chǎn)品的鎘、汞含量也做了些調(diào)整。
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