2007中國食品博覽會日前在寧波盛大開幕，來自天南地北的3萬多種美食匯聚寧波。本屆食博會按照國際展會的運行規(guī)則，以奧運食品的質量和安全標準，實行更嚴格的環(huán)保安全準入制，提高參展商的準入門檻。由貿(mào)易、工商、質監(jiān)、食品藥品監(jiān)督、公安等部門組成的聯(lián)合執(zhí)法巡查組在展館設立 辦公室，進行現(xiàn)場監(jiān)管。
        據(jù)介紹，本屆食博會的主題是“食品安全與行業(yè)和諧發(fā)展”，參加食博會的幾萬余種商品都經(jīng)過認真篩選，嚴格按照國家對食品質量和安全的標準，進行事先，送樣檢查和把關，分類編號，對號入座，并簽訂產(chǎn)品質量承諾書。今年參展的1800家企業(yè)和近3萬種食品全部完成這項工作，保證食博會所有產(chǎn)品安全放心。
        由多個部門組成的展館現(xiàn)場食品質量聯(lián)合執(zhí)法巡查組著重對參展商品的質量衛(wèi)生安全、商標品牌、認證認可、知識產(chǎn)權等方面進行巡查，對不符合要求的商品按規(guī)定進行處理。其中，當場可確定產(chǎn)品質量不合格或假冒偽劣的，立即通知參展商停止此類產(chǎn)品展出，收繳并封存所有該參展產(chǎn)品，并由相關執(zhí)法部門人員繼續(xù)查處；現(xiàn)場查出可疑不合格商品的，立即通知參展商停止此類產(chǎn)品展出，并聯(lián)系相關部門進一步調查處理；如發(fā)現(xiàn)有藥品等非食品或不符合招商要求的參展商品，一律立即通知參展商作退展處理；對確屬弄虛作假以次充好的產(chǎn)品和生產(chǎn)企業(yè)，要列入社會誠信記錄和永久禁入食博會的“黑名單”。
        此外，組委會在展會現(xiàn)場還設立專門辦公室和投訴熱線，現(xiàn)場接受市民和客商的監(jiān)督。同時，組委會通過一系列監(jiān)管措施，采取事先、事中和事后的全過程監(jiān)督，以此引導食品行業(yè)更加注重食品質量和安全，使食博會成為名副其實的“綠色食博會”。