據(jù)英國食品標準局消息，12月4日英國食品標準局發(fā)布產(chǎn)品召回公告稱，Eat Natural公司正在召回一款早餐食品，因為產(chǎn)品含花生成分，但標簽未作說明。
　　據(jù)了解，由于生產(chǎn)環(huán)節(jié)出錯，該款產(chǎn)品配料當中含有花生，然而標簽配料表卻未標注，只是做了“可能含有花生”的警示說明。花生過敏是由機體的回應(yīng)造成的對特殊物質(zhì)的病癥。其癥狀包括：血壓降低、面部和喉嚨腫脹，這些都會阻礙呼吸，從而導(dǎo)致休克。對花生過敏的人，哪怕是吃下極為微量的花生或花生油都會引發(fā)嚴重的過敏反應(yīng)。據(jù)英國研究人員統(tǒng)計，在英國，每200個人中大約有一人對花生敏感。
　　在此，檢驗檢疫部門提醒廣大食品加工企業(yè)和出口商：一是嚴格控制加工程序，謹慎使用花生作為原料或配料加工食品；二是對于含花生的食品做好花生過敏原標識，避免含花生食品未標注過敏原的情況。