國務(wù)院新聞辦公室近日發(fā)布的《中國的食品質(zhì)量安全狀況》白皮書指出，目前，中國已建立了一套完整的食品安全法律法規(guī)體系，為保障食品安全、提升質(zhì)量水平、規(guī)范進出口食品貿(mào)易秩序提供了堅實的基礎(chǔ)和良好的環(huán)境。
　　法律包括《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》《中華人民共和國標準化法》《中華人民共和國計量法》《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《中華人民共和國刑法》《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》《中華人民共和國進出口商品檢驗法》《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》《中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法》和《中華人民共和國動物防疫法》等。
　　行政法規(guī)包括《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》《中華人民共和國認證認可條例》《中華人民共和國進出口商品檢驗法實施條例》《中華人民共和國進出境動植物檢疫法實施條例》《中華人民共和國獸藥管理條例》《中華人民共和國農(nóng)藥管理條例》《中華人民共和國出口貨物原產(chǎn)地規(guī)則》《中華人民共和國標準化法實施條例》《無照經(jīng)營查處取締辦法》《飼料和飼料添加劑管理條例》《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》和《中華人民共和國瀕危野生動植物進出口管理條例》等。
　　部門規(guī)章包括《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實施細則(試行)》《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例實施辦法》《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》《進出境肉類產(chǎn)品檢驗檢疫管理辦法》《進出境水產(chǎn)品檢驗檢疫管理辦法》《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》《農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地安全管理辦法》《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標識管理辦法》和《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊登記管理規(guī)定》等。
　　根據(jù)國家食品藥品安全“十一五”規(guī)劃，到2010年之前，中國將進一步加強食品安全法制建設(shè)，使食品安全法律法規(guī)體系較為完備，同時切實嚴格執(zhí)法監(jiān)督，把食品安全法律法規(guī)落到實處。