德國(guó)科隆國(guó)際食品展10月13日舉辦“中國(guó)食品日”專題活動(dòng)，活動(dòng)中安排了專題演講、茶藝與烹飪表演、中國(guó)特色食品品嘗等多項(xiàng)內(nèi)容，對(duì)擴(kuò)大中國(guó)食品在國(guó)際上的影響和知名度、增強(qiáng)國(guó)外消費(fèi)者對(duì)中國(guó)食品安全的信心起到了良好效果。
　　本屆科隆食品展共有481家中國(guó)展商參展，成為僅次于德國(guó)和意大利的第三大參展國(guó)。中國(guó)展商帶來(lái)了精心挑選的蔬菜、水果、雜糧、雜豆、肉食、水產(chǎn)和飲料等數(shù)千種商品，這些參展農(nóng)產(chǎn)品既反映我國(guó)食品行業(yè)的總體水平，又突出產(chǎn)品適銷對(duì)路、具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，受到了會(huì)展觀眾的普遍贊譽(yù)。
　　“中國(guó)食品日”活動(dòng)由中國(guó)商務(wù)部主辦、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)具體承辦?；顒?dòng)還邀請(qǐng)了科隆食品展覽公司副總裁格爾特·韋伯、歐洲禽蛋協(xié)會(huì)主席沃爾夫?qū)た巳R斯特等人到場(chǎng)演講，多家中外媒體對(duì)該活動(dòng)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道。
　　中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)會(huì)長(zhǎng)霍建國(guó)表示，近年來(lái)我國(guó)企業(yè)參加科隆食品展的參展規(guī)模不斷擴(kuò)大，水平不斷提高，該會(huì)展已成為我國(guó)食品企業(yè)與國(guó)際市場(chǎng)交流進(jìn)行信息交流的重要平臺(tái)。
　　德國(guó)科隆食品展覽公司副總裁格爾特·韋伯也強(qiáng)調(diào)，中國(guó)已成為全球最主要的食品出口國(guó)和購(gòu)買國(guó)之一?？坡∈称氛棺鳛闃I(yè)內(nèi)最重要的展會(huì)，他也希望中國(guó)企業(yè)可以以此為平臺(tái)走向世界，特別是進(jìn)一步深化與德國(guó)企業(yè)之間的貿(mào)易和投資。
　　針對(duì)受到普遍關(guān)注的食品安全問(wèn)題，霍建國(guó)表示，中國(guó)政府高度重視農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易和食品安全。中國(guó)出口企業(yè)也正在努力按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)提高產(chǎn)品質(zhì)量，不斷開(kāi)發(fā)新品種，力爭(zhēng)為全球消費(fèi)者提供更多豐富多彩的健康食品。他同時(shí)還指出，中國(guó)食品企業(yè)出口存在巨大潛力。以德國(guó)為例，2006年中德雙邊貿(mào)易額達(dá)782億美元，但農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額僅為12.5億美元，不到出口總額的2%。在不斷提高自身產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)將更多地走出去。
　　為期5天的本屆科隆食品展將于10月17日結(jié)束，共有來(lái)自95個(gè)國(guó)家和地區(qū)的6607名展商參展，展區(qū)面積達(dá)到30.4萬(wàn)平方米。