澳大利亞常駐亞太經(jīng)合組織代表斯潘塞表示，負責(zé)制定峰會議程的各國官員早就討論過這項議題。斯潘塞說:“我能想象這星期內(nèi)的會議上將會有進一步討論。這是極其重要的議題?！?/DIV>
亞太地區(qū)的外交和貿(mào)易官員們將在9月5日到6日舉行的會議上，推動建立一個地區(qū)性的“食品安全合作論壇”，其目的是使包括中國在內(nèi)的亞太各國和地區(qū)建立良好的、基于全球標準的食品安全規(guī)章。
會后將要發(fā)表的聲明草案說:“我們討論了食品安全問題，也討論了APEC經(jīng)濟體在這一問題上能采取的行動，以便通過提高基于全球食品安全標準的食品監(jiān)管水平，來確保我們?nèi)嗣竦慕】岛桶踩?。我們必須在食品安全方面投入更多資源，同時建立有效的溝通網(wǎng)絡(luò)?！?/DIV>
同樣，在美國總統(tǒng)布什與中國國家主席胡錦濤即將舉行的會晤中，食品安全也將是話題之一。美國商務(wù)部長古鐵雷斯說:“我確信，(食品安全)問題將會在日程表上?！彼€表示，美國希望所有進口產(chǎn)品都能夠建立回溯制度。
事實上，面對一些西方國家對于中國食品安全的疑慮，中國政府已經(jīng)采取了負責(zé)任的態(tài)度，并采取一系列行動應(yīng)對。中國衛(wèi)生部在8月22日主動向世界衛(wèi)生組織通報了中國食品安全情況，并于8月29日公布了全文。
世界衛(wèi)生組織駐華代表處發(fā)言人喬安娜·布蘭特(Joanna Brent)女士向早報記者表示:“我們很高興在8月23日收到中國衛(wèi)生部提交的關(guān)于中國食品安全情況的通報。這份通報顯示了中國政府已經(jīng)意識到，中國面臨著一些特殊的挑戰(zhàn)，并且正著手處理這些挑戰(zhàn)?！痹趩贪材取げ继m特眼中，世界衛(wèi)生組織認為中國食品安全面臨的主要挑戰(zhàn)之一是，食品工業(yè)在迅速發(fā)展的同時缺乏一項單一的食品法來管理食品安全的所有方面。
不過，她承認，中國現(xiàn)在正在起草《食品安全法》來覆蓋食品的所有方面，包括安全、標準、商標和真實性。中國也正在改進標準，使其在各行業(yè)之間能夠保持一致。中國同樣需要提高相關(guān)部門之間的協(xié)調(diào)和溝通?！澳壳?，有九個不同的部門在食品安全問題上起到主要的作用?！眴贪材取げ继m特說。
中國衛(wèi)生部提交的通報中稱，中國已和許多國家建立合作和交流機制，對出口食品安全進行控制。為什么歐美等國家仍大量批評中國的食品安全狀況？
喬安娜·布蘭特解釋說，食品議題引起人們的擔(dān)心并不令人驚訝?！拔覀冇锌赡馨延泻Φ臇|西放進我們的嘴巴里，或者更糟糕的是放進我們孩子的嘴巴里，是這種可能性激起了強烈的恐懼和情緒。最近的一系列意外事件讓中國食品安全問題成為國際焦點?！?/DIV>
她同時指出，很重要的一點是，要記住食品安全并非是一個國家的問題，而是每個國家都要面對的問題。在發(fā)達國家，比如美國，每年都有20％～30％的人口可能受食源性疾病的影響?！凹訌娒總€國家的食品安全是一個正在進行中的過程——沒有任何可以一夜改變的事情?！彼f。
在通報中，中國希望世界衛(wèi)生組織能幫助中國改進食品安全工作。喬安娜·布蘭特說，食品安全是一個需要各國共同關(guān)注的國際問題?！拔覀冃枰粋€國際化的、系統(tǒng)的應(yīng)對機制:所有的國家都要實行‘從農(nóng)場到餐桌’式的管理，在整個食品供應(yīng)鏈上的每一個薄弱環(huán)節(jié)都能得到系統(tǒng)的監(jiān)督檢查?！?/DIV>
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