| 1. | 通報(bào)成員：加拿大 |
| 2. | 負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)： 加拿大食品檢驗(yàn)署(CFIA) |
| 3. | 覆蓋的產(chǎn)品： 肉類與家禽類品 (ICS: 67.120, 65.040) |
| 4. |
可能受影響的地區(qū)或國(guó)家：
[ ] 所有貿(mào)易伙伴
[ ] 特定地區(qū)或國(guó)家
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| 5. |
通報(bào)標(biāo)題：1990年肉類檢驗(yàn)法規(guī)修訂草案頁(yè)數(shù)： 使用語(yǔ)言： 鏈接網(wǎng)址： |
| 6. | 內(nèi)容簡(jiǎn)述：肉類檢驗(yàn)法授權(quán)加拿大政府控制加拿大進(jìn)口的或從事出口或省間貿(mào)易的聯(lián)邦注冊(cè)企業(yè)生產(chǎn)的肉產(chǎn)品的安全和質(zhì)量，根據(jù)該法，1990年肉類檢驗(yàn)法[MIR]對(duì)肉類產(chǎn)品規(guī)定了標(biāo)準(zhǔn)；對(duì)聯(lián)邦注冊(cè)肉類企業(yè)的執(zhí)照簽發(fā)、注冊(cè)、維持和運(yùn)作規(guī)定了要求；規(guī)定了包裝和標(biāo)簽的要求；對(duì)肉類產(chǎn)品的進(jìn)出口的標(biāo)準(zhǔn)也做了規(guī)定。本法規(guī)的修訂分為兩個(gè)部分：實(shí)現(xiàn)“食品安全促進(jìn)計(jì)劃[FSEP]”強(qiáng)制實(shí)施的必要修訂；及肉類檢驗(yàn)法[MIR]中與強(qiáng)制執(zhí)行FSEP無(wú)關(guān)的其它小問(wèn)題的修訂。食品安全促進(jìn)計(jì)劃[FSEP]是加拿大食品檢驗(yàn)署[CIFA]為建立和維護(hù)所有肉類聯(lián)邦注冊(cè)和家禽類注冊(cè)企業(yè)內(nèi)“關(guān)鍵控制點(diǎn)危害分析[HACCP]”制度而制定。有些規(guī)定具備過(guò)渡期，它同樣適用于國(guó)內(nèi)和國(guó)外生產(chǎn)商。強(qiáng)制FSEP修訂在所有聯(lián)邦注冊(cè)肉類和家禽類企業(yè)[包括注冊(cè)儲(chǔ)存庫(kù)]內(nèi)執(zhí)行強(qiáng)制FSEP將提高注冊(cè)企業(yè)肉類產(chǎn)品的安全標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)外加工商為出口加拿大而生產(chǎn)的肉類產(chǎn)品也要求符合等效的“關(guān)鍵控制點(diǎn)危害分析[HACCP]”要求。 非強(qiáng)制性FSEP修訂為保證這些法規(guī)的準(zhǔn)確和適時(shí)，對(duì)MIR做了若干的修訂。修訂包括：非熟食肉類產(chǎn)品的標(biāo)簽；闡明法規(guī)列表IV中的某些定義；重新闡釋局部加工畜體的標(biāo)準(zhǔn)；注冊(cè)企業(yè)被退回肉類產(chǎn)品的交付；對(duì)前往加工企業(yè)途中死亡的食品動(dòng)物要求；修改“食品動(dòng)物”和“禽類”的定義； 廢除“飼養(yǎng)的野味動(dòng)物”的定義，及新增野味動(dòng)物免除；修訂“摻雜”的定義；對(duì)提交電子版文件的規(guī)定； “官方標(biāo)簽”的英文譯文；修訂控制進(jìn)口的條款。 |
| 7. |
目的和理由：
[X] 食品安全
[ ] 動(dòng)物健康
[ ] 植物保護(hù)
[ ] 保護(hù)國(guó)家免受有害生物的其它危害
[ ] 保護(hù)人類免受動(dòng)/植物有害生物的危害
保護(hù)國(guó)家免受有害生物的其它危害：加舀大官方公報(bào)第I部分，2003年8月23日 [提供英文和法文]
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| 8. |
是否有相關(guān)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)？如有，指出標(biāo)準(zhǔn)：
[ ] 食品法典委員會(huì)(例如：食品法典委員會(huì)標(biāo)準(zhǔn)或相關(guān)文件的名稱或序號(hào))
[ ] 世界動(dòng)物衛(wèi)生組織(OIE)(例如：陸生或水生動(dòng)物衛(wèi)生法典，章節(jié)號(hào))
[ ] 國(guó)際植物保護(hù)公約(例如：ISPM N°)
[X] 無(wú)
該法規(guī)草案是否符合相關(guān)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)： [ ] 是 [ ] 否
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| 9. |
可提供的相關(guān)文件及文件語(yǔ)種：
加拿大官方公報(bào)第I部分，2003年8月23日 [提供英文和法文] |
| 10. |
擬批準(zhǔn)日期：
一般于加舀大官方公報(bào)第I部分公布后的4 - 6個(gè)月內(nèi)。 擬公布日期： |
| 11. |
擬生效日期：
[ ] 通報(bào)日后6個(gè)月，及/或(年月日)： 該措施批準(zhǔn)當(dāng)日起生效。但其中按本法規(guī)第9節(jié)和第10節(jié)頒布的，1990年肉類檢驗(yàn)法第29(4)(b)和(c)段第29(2)(b)(ii) (iii)小段及第30.1節(jié)除外，對(duì)于國(guó)內(nèi)和國(guó)外生產(chǎn)商來(lái)說(shuō)這些法
[ ] 貿(mào)易促進(jìn)措施
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| 12. |
意見反饋截至日期：
[ ] 通報(bào)發(fā)布日起60天，及/或(年/月/日): 2003年11月6日
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| 13. |
負(fù)責(zé)處理反饋意見的機(jī)構(gòu)：
[ ] 國(guó)家通報(bào)機(jī)構(gòu)
[ ] 國(guó)家咨詢點(diǎn)，或其他機(jī)構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
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| 14. |
文本可從以下機(jī)構(gòu)得到：
[ ] 國(guó)家通報(bào)機(jī)構(gòu)
[ ] 國(guó)家咨詢點(diǎn)，或其他機(jī)構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
本法規(guī)文件的電子版本和從以下網(wǎng)址獲?。篽ttp://canadagazette.gc.ca/par
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| 肉類檢驗(yàn)法授權(quán)加拿大政府控制加拿大進(jìn)口的或從事出口或省間貿(mào)易的聯(lián)邦注冊(cè)企業(yè)生產(chǎn)的肉產(chǎn)品的安全和質(zhì)量，根據(jù)該法，1990年肉類檢驗(yàn)法[MIR]對(duì)肉類產(chǎn)品規(guī)定了標(biāo)準(zhǔn)；對(duì)聯(lián)邦注冊(cè)肉類企業(yè)的執(zhí)照簽發(fā)、注冊(cè)、維持和運(yùn)作規(guī)定了要求；規(guī)定了包裝和標(biāo)簽的要求；對(duì)肉類產(chǎn)品的進(jìn)出口的標(biāo)準(zhǔn)也做了規(guī)定。本法規(guī)的修訂分為兩個(gè)部分：實(shí)現(xiàn)“食品安全促進(jìn)計(jì)劃[FSEP]”強(qiáng)制實(shí)施的必要修訂；及肉類檢驗(yàn)法[MIR]中與強(qiáng)制執(zhí)行FSEP無(wú)關(guān)的其它小問(wèn)題的修訂。食品安全促進(jìn)計(jì)劃[FSEP]是加拿大食品檢驗(yàn)署[CIFA]為建立和維護(hù)所有肉類聯(lián)邦注冊(cè)和家禽類注冊(cè)企業(yè)內(nèi)“關(guān)鍵控制點(diǎn)危害分析[HACCP]”制度而制定。有些規(guī)定具備過(guò)渡期，它同樣適用于國(guó)內(nèi)和國(guó)外生產(chǎn)商。強(qiáng)制FSEP修訂在所有聯(lián)邦注冊(cè)肉類和家禽類企業(yè)[包括注冊(cè)儲(chǔ)存庫(kù)]內(nèi)執(zhí)行強(qiáng)制FSEP將提高注冊(cè)企業(yè)肉類產(chǎn)品的安全標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)外加工商為出口加拿大而生產(chǎn)的肉類產(chǎn)品也要求符合等效的“關(guān)鍵控制點(diǎn)危害分析[HACCP]”要求。 非強(qiáng)制性FSEP修訂為保證這些法規(guī)的準(zhǔn)確和適時(shí)，對(duì)MIR做了若干的修訂。修訂包括：非熟食肉類產(chǎn)品的標(biāo)簽；闡明法規(guī)列表IV中的某些定義；重新闡釋局部加工畜體的標(biāo)準(zhǔn)；注冊(cè)企業(yè)被退回肉類產(chǎn)品的交付；對(duì)前往加工企業(yè)途中死亡的食品動(dòng)物要求；修改“食品動(dòng)物”和“禽類”的定義； 廢除“飼養(yǎng)的野味動(dòng)物”的定義，及新增野味動(dòng)物免除；修訂“摻雜”的定義；對(duì)提交電子版文件的規(guī)定； “官方標(biāo)簽”的英文譯文；修訂控制進(jìn)口的條款。 |
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負(fù)責(zé)處理反饋意見的機(jī)構(gòu)：
[ ] 國(guó)家通報(bào)機(jī)構(gòu)
[ ] 國(guó)家咨詢點(diǎn)，或其他機(jī)構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
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文本可從以下機(jī)構(gòu)得到：
[ ] 國(guó)家通報(bào)機(jī)構(gòu)
[ ] 國(guó)家咨詢點(diǎn)，或其他機(jī)構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
本法規(guī)文件的電子版本和從以下網(wǎng)址獲取：http://canadagazette.gc.ca/par
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| 肉類檢驗(yàn)法授權(quán)加拿大政府控制加拿大進(jìn)口的或從事出口或省間貿(mào)易的聯(lián)邦注冊(cè)企業(yè)生產(chǎn)的肉產(chǎn)品的安全和質(zhì)量，根據(jù)該法，1990年肉類檢驗(yàn)法[MIR]對(duì)肉類產(chǎn)品規(guī)定了標(biāo)準(zhǔn)；對(duì)聯(lián)邦注冊(cè)肉類企業(yè)的執(zhí)照簽發(fā)、注冊(cè)、維持和運(yùn)作規(guī)定了要求；規(guī)定了包裝和標(biāo)簽的要求；對(duì)肉類產(chǎn)品的進(jìn)出口的標(biāo)準(zhǔn)也做了規(guī)定。本法規(guī)的修訂分為兩個(gè)部分：實(shí)現(xiàn)“食品安全促進(jìn)計(jì)劃[FSEP]”強(qiáng)制實(shí)施的必要修訂；及肉類檢驗(yàn)法[MIR]中與強(qiáng)制執(zhí)行FSEP無(wú)關(guān)的其它小問(wèn)題的修訂。食品安全促進(jìn)計(jì)劃[FSEP]是加拿大食品檢驗(yàn)署[CIFA]為建立和維護(hù)所有肉類聯(lián)邦注冊(cè)和家禽類注冊(cè)企業(yè)內(nèi)“關(guān)鍵控制點(diǎn)危害分析[HACCP]”制度而制定。有些規(guī)定具備過(guò)渡期，它同樣適用于國(guó)內(nèi)和國(guó)外生產(chǎn)商。強(qiáng)制FSEP修訂在所有聯(lián)邦注冊(cè)肉類和家禽類企業(yè)[包括注冊(cè)儲(chǔ)存庫(kù)]內(nèi)執(zhí)行強(qiáng)制FSEP將提高注冊(cè)企業(yè)肉類產(chǎn)品的安全標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)外加工商為出口加拿大而生產(chǎn)的肉類產(chǎn)品也要求符合等效的“關(guān)鍵控制點(diǎn)危害分析[HACCP]”要求。 非強(qiáng)制性FSEP修訂為保證這些法規(guī)的準(zhǔn)確和適時(shí)，對(duì)MIR做了若干的修訂。修訂包括：非熟食肉類產(chǎn)品的標(biāo)簽；闡明法規(guī)列表IV中的某些定義；重新闡釋局部加工畜體的標(biāo)準(zhǔn)；注冊(cè)企業(yè)被退回肉類產(chǎn)品的交付；對(duì)前往加工企業(yè)途中死亡的食品動(dòng)物要求；修改“食品動(dòng)物”和“禽類”的定義； 廢除“飼養(yǎng)的野味動(dòng)物”的定義，及新增野味動(dòng)物免除；修訂“摻雜”的定義；對(duì)提交電子版文件的規(guī)定； “官方標(biāo)簽”的英文譯文；修訂控制進(jìn)口的條款。 |
| 1. | 通報(bào)成員：加拿大 |
| 2. | 負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)： 加拿大食品檢驗(yàn)署(CFIA) |
| 3. | 覆蓋的產(chǎn)品： 肉類與家禽類品 (ICS: 67.120, 65.040) |
| 4. |
可能受影響的地區(qū)或國(guó)家：
[ ] 所有貿(mào)易伙伴
[ ] 特定地區(qū)或國(guó)家
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| 5. |
通報(bào)標(biāo)題：1990年肉類檢驗(yàn)法規(guī)修訂草案頁(yè)數(shù)： 使用語(yǔ)言： 鏈接網(wǎng)址： |
| 6. | 內(nèi)容簡(jiǎn)述：肉類檢驗(yàn)法授權(quán)加拿大政府控制加拿大進(jìn)口的或從事出口或省間貿(mào)易的聯(lián)邦注冊(cè)企業(yè)生產(chǎn)的肉產(chǎn)品的安全和質(zhì)量，根據(jù)該法，1990年肉類檢驗(yàn)法[MIR]對(duì)肉類產(chǎn)品規(guī)定了標(biāo)準(zhǔn)；對(duì)聯(lián)邦注冊(cè)肉類企業(yè)的執(zhí)照簽發(fā)、注冊(cè)、維持和運(yùn)作規(guī)定了要求；規(guī)定了包裝和標(biāo)簽的要求；對(duì)肉類產(chǎn)品的進(jìn)出口的標(biāo)準(zhǔn)也做了規(guī)定。本法規(guī)的修訂分為兩個(gè)部分：實(shí)現(xiàn)“食品安全促進(jìn)計(jì)劃[FSEP]”強(qiáng)制實(shí)施的必要修訂；及肉類檢驗(yàn)法[MIR]中與強(qiáng)制執(zhí)行FSEP無(wú)關(guān)的其它小問(wèn)題的修訂。食品安全促進(jìn)計(jì)劃[FSEP]是加拿大食品檢驗(yàn)署[CIFA]為建立和維護(hù)所有肉類聯(lián)邦注冊(cè)和家禽類注冊(cè)企業(yè)內(nèi)“關(guān)鍵控制點(diǎn)危害分析[HACCP]”制度而制定。有些規(guī)定具備過(guò)渡期，它同樣適用于國(guó)內(nèi)和國(guó)外生產(chǎn)商。強(qiáng)制FSEP修訂在所有聯(lián)邦注冊(cè)肉類和家禽類企業(yè)[包括注冊(cè)儲(chǔ)存庫(kù)]內(nèi)執(zhí)行強(qiáng)制FSEP將提高注冊(cè)企業(yè)肉類產(chǎn)品的安全標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)外加工商為出口加拿大而生產(chǎn)的肉類產(chǎn)品也要求符合等效的“關(guān)鍵控制點(diǎn)危害分析[HACCP]”要求。 非強(qiáng)制性FSEP修訂為保證這些法規(guī)的準(zhǔn)確和適時(shí)，對(duì)MIR做了若干的修訂。修訂包括：非熟食肉類產(chǎn)品的標(biāo)簽；闡明法規(guī)列表IV中的某些定義；重新闡釋局部加工畜體的標(biāo)準(zhǔn)；注冊(cè)企業(yè)被退回肉類產(chǎn)品的交付；對(duì)前往加工企業(yè)途中死亡的食品動(dòng)物要求；修改“食品動(dòng)物”和“禽類”的定義； 廢除“飼養(yǎng)的野味動(dòng)物”的定義，及新增野味動(dòng)物免除；修訂“摻雜”的定義；對(duì)提交電子版文件的規(guī)定； “官方標(biāo)簽”的英文譯文；修訂控制進(jìn)口的條款。 |
| 7. |
目的和理由：
[X] 食品安全
[ ] 動(dòng)物健康
[ ] 植物保護(hù)
[ ] 保護(hù)國(guó)家免受有害生物的其它危害
[ ] 保護(hù)人類免受動(dòng)/植物有害生物的危害
保護(hù)國(guó)家免受有害生物的其它危害：加舀大官方公報(bào)第I部分，2003年8月23日 [提供英文和法文]
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| 8. | 緊急事件的性質(zhì)及采取緊急措施的理由： |
| 9. |
是否有相關(guān)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)？如有，指出標(biāo)準(zhǔn)：
[ ] 食品法典委員會(huì)(例如：食品法典委員會(huì)標(biāo)準(zhǔn)或相關(guān)文件的名稱或序號(hào))
[ ] 世界動(dòng)物衛(wèi)生組織(OIE)(例如：陸生或水生動(dòng)物衛(wèi)生法典，章節(jié)號(hào))
[ ] 國(guó)際植物保護(hù)公約(例如：ISPM N°)
[X] 無(wú)
該法規(guī)草案是否符合相關(guān)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)： [ ] 是 [ ] 否
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| 10. |
可提供的相關(guān)文件及文件語(yǔ)種：
加拿大官方公報(bào)第I部分，2003年8月23日 [提供英文和法文] |
| 11. |
擬批準(zhǔn)日期：
一般于加舀大官方公報(bào)第I部分公布后的4 - 6個(gè)月內(nèi)。 擬公布日期： |
| 12. |
擬生效日期：
[ ] 通報(bào)日后6個(gè)月，及/或(年月日)： 該措施批準(zhǔn)當(dāng)日起生效。但其中按本法規(guī)第9節(jié)和第10節(jié)頒布的，1990年肉類檢驗(yàn)法第29(4)(b)和(c)段第29(2)(b)(ii) (iii)小段及第30.1節(jié)除外，對(duì)于國(guó)內(nèi)和國(guó)外生產(chǎn)商來(lái)說(shuō)這些法
[ ] 貿(mào)易促進(jìn)措施
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| 13. |
意見反饋截至日期：
[ ] 通報(bào)發(fā)布日起60天，及/或(年/月/日): 2003年11月6日
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| 14. |
負(fù)責(zé)處理反饋意見的機(jī)構(gòu)：
[ ] 國(guó)家通報(bào)機(jī)構(gòu)
[ ] 國(guó)家咨詢點(diǎn)，或其他機(jī)構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
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| 15. |
文本可從以下機(jī)構(gòu)得到：
[ ] 國(guó)家通報(bào)機(jī)構(gòu)
[ ] 國(guó)家咨詢點(diǎn)，或其他機(jī)構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
本法規(guī)文件的電子版本和從以下網(wǎng)址獲?。篽ttp://canadagazette.gc.ca/par
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| 應(yīng)加拿大代表團(tuán)的要求， 發(fā)送2003-09-04如下信息： |
| 通報(bào)標(biāo)題：1990年肉類檢驗(yàn)法規(guī)修訂草案 |
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內(nèi)容簡(jiǎn)述：
肉類檢驗(yàn)法授權(quán)加拿大政府控制加拿大進(jìn)口的或從事出口或省間貿(mào)易的聯(lián)邦注冊(cè)企業(yè)生產(chǎn)的肉產(chǎn)品的安全和質(zhì)量，根據(jù)該法，1990年肉類檢驗(yàn)法[MIR]對(duì)肉類產(chǎn)品規(guī)定了標(biāo)準(zhǔn)；對(duì)聯(lián)邦注冊(cè)肉類企業(yè)的執(zhí)照簽發(fā)、注冊(cè)、維持和運(yùn)作規(guī)定了要求；規(guī)定了包裝和標(biāo)簽的要求；對(duì)肉類產(chǎn)品的進(jìn)出口的標(biāo)準(zhǔn)也做了規(guī)定。本法規(guī)的修訂分為兩個(gè)部分：實(shí)現(xiàn)“食品安全促進(jìn)計(jì)劃[FSEP]”強(qiáng)制實(shí)施的必要修訂；及肉類檢驗(yàn)法[MIR]中與強(qiáng)制執(zhí)行FSEP無(wú)關(guān)的其它小問(wèn)題的修訂。食品安全促進(jìn)計(jì)劃[FSEP]是加拿大食品檢驗(yàn)署[CIFA]為建立和維護(hù)所有肉類聯(lián)邦注冊(cè)和家禽類注冊(cè)企業(yè)內(nèi)“關(guān)鍵控制點(diǎn)危害分析[HACCP]”制度而制定。有些規(guī)定具備過(guò)渡期，它同樣適用于國(guó)內(nèi)和國(guó)外生產(chǎn)商。強(qiáng)制FSEP修訂在所有聯(lián)邦注冊(cè)肉類和家禽類企業(yè)[包括注冊(cè)儲(chǔ)存庫(kù)]內(nèi)執(zhí)行強(qiáng)制FSEP將提高注冊(cè)企業(yè)肉類產(chǎn)品的安全標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)外加工商為出口加拿大而生產(chǎn)的肉類產(chǎn)品也要求符合等效的“關(guān)鍵控制點(diǎn)危害分析[HACCP]”要求。 非強(qiáng)制性FSEP修訂為保證這些法規(guī)的準(zhǔn)確和適時(shí)，對(duì)MIR做了若干的修訂。修訂包括：非熟食肉類產(chǎn)品的標(biāo)簽；闡明法規(guī)列表IV中的某些定義；重新闡釋局部加工畜體的標(biāo)準(zhǔn)；注冊(cè)企業(yè)被退回肉類產(chǎn)品的交付；對(duì)前往加工企業(yè)途中死亡的食品動(dòng)物要求；修改“食品動(dòng)物”和“禽類”的定義； 廢除“飼養(yǎng)的野味動(dòng)物”的定義，及新增野味動(dòng)物免除；修訂“摻雜”的定義；對(duì)提交電子版文件的規(guī)定； “官方標(biāo)簽”的英文譯文；修訂控制進(jìn)口的條款。
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| 該補(bǔ)遺通報(bào)涉及： 評(píng)議期：（如補(bǔ)遺通知增加了以前通報(bào)措施涉及的產(chǎn)品及或可能受影響的成員范圍， 則應(yīng)提供一個(gè)新的接收評(píng)議截止日期，通常至少為60天。 其它情況，如延長(zhǎng)原定的最終評(píng)議期，則可以更改補(bǔ)遺通報(bào)內(nèi)的評(píng)議期。） |
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負(fù)責(zé)處理反饋意見的機(jī)構(gòu)：
[ ] 國(guó)家通報(bào)機(jī)構(gòu)
[ ] 國(guó)家咨詢點(diǎn)，或其他機(jī)構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
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文本可從以下機(jī)構(gòu)得到：
[ ] 國(guó)家通報(bào)機(jī)構(gòu)
[ ] 國(guó)家咨詢點(diǎn)，或其他機(jī)構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
本法規(guī)文件的電子版本和從以下網(wǎng)址獲取：http://canadagazette.gc.ca/par
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| 應(yīng)加拿大代表團(tuán)的要求， 發(fā)送2003-09-04如下信息： |
| 肉類檢驗(yàn)法授權(quán)加拿大政府控制加拿大進(jìn)口的或從事出口或省間貿(mào)易的聯(lián)邦注冊(cè)企業(yè)生產(chǎn)的肉產(chǎn)品的安全和質(zhì)量，根據(jù)該法，1990年肉類檢驗(yàn)法[MIR]對(duì)肉類產(chǎn)品規(guī)定了標(biāo)準(zhǔn)；對(duì)聯(lián)邦注冊(cè)肉類企業(yè)的執(zhí)照簽發(fā)、注冊(cè)、維持和運(yùn)作規(guī)定了要求；規(guī)定了包裝和標(biāo)簽的要求；對(duì)肉類產(chǎn)品的進(jìn)出口的標(biāo)準(zhǔn)也做了規(guī)定。本法規(guī)的修訂分為兩個(gè)部分：實(shí)現(xiàn)“食品安全促進(jìn)計(jì)劃[FSEP]”強(qiáng)制實(shí)施的必要修訂；及肉類檢驗(yàn)法[MIR]中與強(qiáng)制執(zhí)行FSEP無(wú)關(guān)的其它小問(wèn)題的修訂。食品安全促進(jìn)計(jì)劃[FSEP]是加拿大食品檢驗(yàn)署[CIFA]為建立和維護(hù)所有肉類聯(lián)邦注冊(cè)和家禽類注冊(cè)企業(yè)內(nèi)“關(guān)鍵控制點(diǎn)危害分析[HACCP]”制度而制定。有些規(guī)定具備過(guò)渡期，它同樣適用于國(guó)內(nèi)和國(guó)外生產(chǎn)商。強(qiáng)制FSEP修訂在所有聯(lián)邦注冊(cè)肉類和家禽類企業(yè)[包括注冊(cè)儲(chǔ)存庫(kù)]內(nèi)執(zhí)行強(qiáng)制FSEP將提高注冊(cè)企業(yè)肉類產(chǎn)品的安全標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)外加工商為出口加拿大而生產(chǎn)的肉類產(chǎn)品也要求符合等效的“關(guān)鍵控制點(diǎn)危害分析[HACCP]”要求。 非強(qiáng)制性FSEP修訂為保證這些法規(guī)的準(zhǔn)確和適時(shí)，對(duì)MIR做了若干的修訂。修訂包括：非熟食肉類產(chǎn)品的標(biāo)簽；闡明法規(guī)列表IV中的某些定義；重新闡釋局部加工畜體的標(biāo)準(zhǔn)；注冊(cè)企業(yè)被退回肉類產(chǎn)品的交付；對(duì)前往加工企業(yè)途中死亡的食品動(dòng)物要求；修改“食品動(dòng)物”和“禽類”的定義； 廢除“飼養(yǎng)的野味動(dòng)物”的定義，及新增野味動(dòng)物免除；修訂“摻雜”的定義；對(duì)提交電子版文件的規(guī)定； “官方標(biāo)簽”的英文譯文；修訂控制進(jìn)口的條款。 |
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