| 1. | 通報成員：烏干達 |
| 2. | 負責機構(gòu)：烏干達標準局 |
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通報依據(jù)的條款：[X] 2.9.2,[ ] 2.10.1,[ ] 5.6.2,[ ] 5.7.1
通報依據(jù)的條款其他：
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| 4. | 覆蓋的產(chǎn)品：馬蘇里拉干酪; 新鮮（未成熟或未固化）奶酪，包括乳清奶酪和凝乳（HS 040610）； 奶酪（ICS 67.100.30）。
ICS：[{"uid":"67.100.30"}] HS：[{"uid":"0406.1000"}] |
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通報標題：DUS DEAS 1012：2020，奶酪—規(guī)范—馬蘇里拉奶酪，第1版頁數(shù)：15 使用語言：英語 鏈接網(wǎng)址： |
| 6. | 內(nèi)容簡述：本烏干達標準草案規(guī)定了人類直接消費或進一步加工用的馬蘇里拉干酪要求及取樣和測試方法。 注：本烏干達標準草案也已通報SPS委員會。 |
| 7. | 目的和理由：消費者信息、標簽；防止欺詐行為和消費者保護；保護人類健康或安全；質(zhì)量要求；協(xié)調(diào)；減少貿(mào)易壁壘并促進貿(mào)易。 |
| 8. | 相關文件： 1. AOAC 926.08，奶酪干燥(水分)損失 2. AOAC 980.21，牛奶和奶酪中的黃曲霉毒素M1，薄層色譜法 3. CAC / RCP 1，食品衛(wèi)生通用原則-操作規(guī)范 4. EAS 38，預包裝食品標簽一般要求 5. CODEX STAN 192，食品添加劑通用標準 6. CODEX STAN 283，奶酪通用標準 7. ISO 1735，奶酪和加工奶酪產(chǎn)品–脂肪含量的測定–重量法（參考法） 8. ISO 4832，食品和動物飼料的微生物學-大腸菌計數(shù)的水平方法-菌落計數(shù)技術(shù) 9. ISO 6579-1，食物鏈的微生物學 - 沙門氏菌的檢測、計數(shù)和血清分型的水平方法 - 第1部分：沙門氏菌的檢測 10. ISO 16649-2，食品和動物飼料的微生物學-β葡糖苷酸酶陽性大腸桿菌記數(shù)的水平方法-第2部分：44℃下用5溴-4氯3吲哚-β-D葡糖苷酸的菌落記數(shù)技術(shù) 11. ISO 6611，乳和乳制品-酵母和/或霉菌菌落形成單元的菌落計數(shù)-25℃時的菌落計數(shù)技術(shù) 12. ISO 6888-1，食品和動物飼料的微生物學-計數(shù)凝固酶陽性葡萄球菌（金黃色葡萄球菌和其他物種）的水平方法-第1部分：使用貝爾德-帕克瓊脂培養(yǎng)基的技術(shù) 13. ISO 11290-2，食品和動物飼料的微生物學 - 單核細胞增生李斯特氏菌檢測和計數(shù)的水平方法 - 第2部分：計數(shù)法 14. ISO 707，奶和奶制品-抽樣方法 15. ISO 8197，牛奶和奶制品 - 取樣 - 按變量檢驗 16. ISO 5738，牛奶和奶制品-銅含量的測定-光度法（參考法）。 |
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擬批準日期：
2020年6月 擬生效日期： 貿(mào)易、工業(yè)和合作部長宣布為強制標準之后 |
| 10. | 意見反饋截至日期： 通報之后60天 |
| 11. |
文本可從以下機構(gòu)得到：
[ ] 國家通報機構(gòu)
[ ] 國家咨詢點，或其他機構(gòu)的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
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