2023年12月18日，鍋圈食品(上海)股份有限司( 下簡稱“鍋圈食匯”)品質(zhì)量體系發(fā)布會在上海舉行，會上，食匯系統(tǒng)性述了其全鏈路質(zhì)量管理體系，并與華測檢測認證集團股份有限公司( 下簡稱“CTI華測檢”）簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，鍋圈食匯執(zhí)行董事羅娜女士、副總裁許諾先生，CTI測檢測食農(nóng)及健康產(chǎn)品事業(yè)部技術總監(jiān)柴平海先生、食品質(zhì)量安全研究院負責人鄒翔先生、連鎖經(jīng)營項目技術總監(jiān)劉君先生、食品產(chǎn)品線華中區(qū)企業(yè)銷售總監(jiān)曾原先生等人出席了簽約儀式。

鍋圈食匯執(zhí)行董事羅娜介紹，通過數(shù)字化運營、數(shù)據(jù)化管理、中央廚房模式、高標準供應商篩選、內(nèi)部檢查監(jiān)督機制等多種途徑的管理體系，鍋圈產(chǎn)品以源頭到門店，層層把控產(chǎn)品質(zhì)量。

鍋圈食匯副總裁許諾同時談到，“鍋圈鄉(xiāng)村振興研究院將以此次活動為契機，更好地深入田間地頭去尋找答案，用更加健康、綠色的食材產(chǎn)品，回饋廣大消費者的信任?！?/p>

CTI華測檢測食農(nóng)及健康產(chǎn)品事業(yè)部技術總監(jiān)柴平海表示，"我們與鍋圈的合作始于基礎檢測、供應商能力提升培訓，供應商審核等多個項目，立足產(chǎn)品質(zhì)量和風險管控的同時，雙方也注重產(chǎn)品品質(zhì)的標準體系搭建和科學升級，雙方綜合功能評估、專業(yè)感官評價、風味組學、營養(yǎng)健康升級等多個維度對核心產(chǎn)品研發(fā)迭代，同時總結(jié)形成品質(zhì)評價指標庫等，助力鍋圈不斷提升產(chǎn)品的核心競爭力。

CTI華測檢測與鍋圈的合作，是一種責任，也是一種信任，我們將一如既往地堅守這個責任，用我們的專業(yè)和熱情，為鍋圈的質(zhì)量、美味保駕護航，以更健康、更安全、更環(huán)保的產(chǎn)品，回饋廣大消費者的信任和支持，進一步開拓連鎖經(jīng)營市場展望下未來。