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韓國發(fā)布2021年變化的食品主要安全政策

信息來源:食品伙伴網(wǎng)    發(fā)布日期:2021-01-04    閱讀:2005次
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2020年1月4日,韓國食品藥品安全部(MFDS)發(fā)布了“2021年變化的食品主要政策”。其中,與食品、進(jìn)口食品相關(guān)的主要安全政策的推進(jìn)日程及主要內(nèi)容如下表所示:

日程

領(lǐng)域

政策

主要內(nèi)容

1月

食品

允許戶外營業(yè)

原則上允許普通餐飲店、糕點店經(jīng)營者對戶外營業(yè)場所進(jìn)行面積申報。

食品

實施普通食品功能性標(biāo)示制

普通食品使用健康功能食品的功能性原料等有科學(xué)依據(jù)時可標(biāo)示功能性。

食品

加重混入異物時的行政處罰

在糾正命令處罰中規(guī)定:食品中發(fā)現(xiàn)動物尸體、刀刃等時,停業(yè)5天,發(fā)現(xiàn)寄生蟲、玻璃等停業(yè)2天。

食品

修改新規(guī)定的經(jīng)營者衛(wèi)生教育

在傳染病等流行時,可以進(jìn)行遠(yuǎn)程教育。

進(jìn)口食品

擴大畜產(chǎn)品出口國提交的殘留物質(zhì)檢查結(jié)果范圍

擴大原料或終產(chǎn)品的殘留物質(zhì)檢測結(jié)果(抗生素、殘留農(nóng)藥)和檢查計劃的提交范圍。

2月

進(jìn)口食品

向消費者提供進(jìn)口食品安全信息

拍攝進(jìn)口食品的韓文標(biāo)示時,可以確認(rèn)該產(chǎn)品的進(jìn)口明細(xì)及不合格(召回)信息。

5月

食品

實施安全管理認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)(HACCP)“重要管理點監(jiān)測自動記錄管理系統(tǒng)”優(yōu)待措施

對使用“自動記錄管理系統(tǒng)(Smart HACCP)”的廠商給予認(rèn)證、延長評估加分及新設(shè)定Smart HACCP標(biāo)志等優(yōu)待措施。

6月

食品

改善因營業(yè)場所損壞造成的營業(yè)限制

與食品安全無關(guān)的破產(chǎn)等導(dǎo)致營業(yè)設(shè)施損失時,可以不接受2年的營業(yè)限制。

食品

提高集體食堂的罰款上限

將違反集體食堂衛(wèi)生管理遵守事項的罰款上限提高至1000萬韓元。

食品、醫(yī)藥品

改善食品、醫(yī)藥品領(lǐng)域的試驗、檢查評估體系

使試驗檢查機關(guān)質(zhì)量管理評價項目符合國際公認(rèn)試驗機關(guān)運營標(biāo)準(zhǔn)。

食品

加強漢堡排的安全管理

按照銷售額要求生產(chǎn)漢堡排等粉碎包裝肉的肉類包裝處理業(yè)經(jīng)營者階段性強制實施安全管理認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)(HACCP)體系,并讓其負(fù)責(zé)自我質(zhì)量檢查。

7月

食品

擴大連鎖店營養(yǎng)成分等強制標(biāo)示

經(jīng)營50家以上的兒童嗜好食品連鎖店強制進(jìn)行營養(yǎng)成分及過敏原標(biāo)示。

9月

進(jìn)口食品

采用境外生產(chǎn)企業(yè)非接觸核查制度

發(fā)生無法進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)查的緊急情況時,對境外生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行非接觸核查。

進(jìn)口食品

采用舉報無注冊營業(yè)行為等的獎金制度

給予未注冊的進(jìn)口食品營業(yè)、未申報銷售等違法行為的舉報者獎金。

11月

進(jìn)口食品

向進(jìn)口申報者提供處理日程通知服務(wù)

開發(fā)出提供“預(yù)計檢查日程通知服務(wù)”的手機應(yīng)用程序。

12月

食品

允許共有廚房營業(yè)

制定經(jīng)營者能夠共享共有廚房營業(yè)設(shè)施的法律依據(jù),指定衛(wèi)生管理負(fù)責(zé)人,積極應(yīng)對因共有設(shè)施而產(chǎn)生的污染等問題,并強制投保責(zé)任保險。

年中

進(jìn)口食品

加強海外直購食品的安全管理

擴大對海外直購食品的安全檢查及阻斷有危害產(chǎn)品的銷售、通關(guān)。

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