2023年3月8日，澳大利亞農業(yè)、漁業(yè)和林業(yè)部制訂進口月餅的條件，自發(fā)布之日實施。主要內容如下：

（1）需要獲得農漁林業(yè)部頒發(fā)的有效進口許可證；

（2）必須在健康證明或制造商聲明中出示以下內容：

①蛋僅來自雞或鴨；

②蛋腌漬在每2升水含1公斤鹽的溶液中不少于20天；

③取出的蛋黃必須在至少180°C下蒸煮15分鐘；煮熟的蛋黃在烤箱中以180°C烘烤至少30分鐘；

④產品沒有使用蛋液或抹蛋液后產品必須在70°C或以上的溫度下蒸烤8.2分鐘；

⑤最終產品不包含任何肉類或肉制品的聲明；

⑥認可的制造商聲明只有在出口國的官方獸醫(yī)認可的情況下才會被接受，制造商的聲明必須是針對該批貨物，并由官方獸醫(yī)官員在6個月內簽名（姓名、職位和頭銜）并注明日期。

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