日本將建立食品認(rèn)證制度
信息來(lái)源：經(jīng)濟(jì)參考報(bào) 發(fā)布日期：2015-07-02 閱讀：1713次
日本政府將在2017年3月前建立日本食品認(rèn)證制度，對(duì)象為在超市銷售的以日本傳統(tǒng)食材和工藝生產(chǎn)的食品。
據(jù)《日本經(jīng)濟(jì)新聞》報(bào)道，隨著海外出現(xiàn)日本料理熱，口味和品質(zhì)低劣的廉價(jià)仿冒品也在增加，因此，日本當(dāng)局將通過(guò)認(rèn)證制度，保護(hù)日本食品的品牌形象。
據(jù)了解，日本將參考法國(guó)、意大利和西班牙等國(guó)采用的“地中海食品認(rèn)證標(biāo)識(shí)”制度。認(rèn)證食品將貼上專用標(biāo)識(shí)，與仿冒品加以區(qū)別。
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