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日本發(fā)布食品標簽標準修訂提案

信息來源:技術壁壘資源網(wǎng)    發(fā)布日期:2014-11-25    閱讀:457次
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        2014年11月3日,日本消費者事務局依照2013年6月28日頒布的食品標簽法(法案No.70/2013),發(fā)布了食品標簽標準修訂提案。新標準允許根據(jù)科學證據(jù)不經(jīng)政府批準進行食品功能聲明,但必須按照生產(chǎn)商責任進行上市前公告。
        主要修訂內(nèi)容:
        1、營養(yǎng)參考值
18歲及以上人群的營養(yǎng)參考值基于對日本人的膳食參考攝入量的目標攝入量(tentative dietary goal for preventing life-style related diseases,DG)或推薦的膳食營養(yǎng)素供給量(recommended dietary allowance,RDA)來計算。

        2、營養(yǎng)聲稱的條件
“contain”、“high”和“eriched”聲稱的含量應根據(jù)新確定的營養(yǎng)參考值來計算。這些營養(yǎng)聲稱條件應根據(jù)CODEX指南來確定。
        3、帶營養(yǎng)功能聲稱的食品:FNFC

允許在當前自我確認體系下對12種維生素和5中礦物質(zhì)進行營養(yǎng)功能聲稱。維生素K、omega-3脂肪酸也被納入自我確認體系中。
在現(xiàn)行標準中,只有預包裝加工食品和雞蛋屬于目標食品。新標準提案將預包裝新鮮產(chǎn)品(不包括雞蛋)包含進來。但是,為防止過量食入鉀以致?lián)p害腎功能的風險,新標準提案將不包含加工成片劑或膠囊形式的食品。
        4、體系允許的食品成分的功能聲稱
在現(xiàn)行標準中,只有特殊保健食品(FOSHU)和帶營養(yǎng)功能聲稱的食品(FNFC)允許進行功能聲稱。當FOSHU和FNFC被允許在各自的體系中存在時,新標準允許預包裝加工食品和新鮮產(chǎn)品不經(jīng)政府批準進行食品功能聲明,但必須按照生產(chǎn)商責任進行上市前公告。

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