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歐盟《官方公報(bào)》刊出歐委會(huì)第953/2009號(hào)規(guī)例，列出可以加入食品內(nèi)作特定營養(yǎng)用途的物質(zhì)清單。歐盟成員國須于2010年1月1日開始實(shí)施該規(guī)例。
根據(jù)上述規(guī)例，多種營養(yǎng)物質(zhì)如維他命、礦物及氨基酸將可加入食品內(nèi)，以作特定營養(yǎng)用途(如營養(yǎng)食品)。有關(guān)清單已于2001年制訂(歐委會(huì)第2001/15/EC號(hào)指令內(nèi))，但為了響應(yīng)有關(guān)方面的要求，歐洲食品安全局重新評估多種新物質(zhì)，并更新清單。不過，新規(guī)例指出，在現(xiàn)階段還未能撰寫一份巨細(xì)無遺包含所有有關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)的清單。
第953/2009號(hào)規(guī)例適用于特定營養(yǎng)用途食品，但加工谷類食物、專為嬰幼兒而設(shè)的食品、嬰兒配方奶粉及助長配方奶粉除外。規(guī)例于附件內(nèi)列出有關(guān)物質(zhì)類別(如：維他命、礦物及氨基酸)以及各類別下的物質(zhì)(如維他命A、C、D及E；鈣、鎂、鐵、鉀、鋅；L-精氨酸、氨基乙酸以及L-賴氨酸)。只有列載于規(guī)例附件內(nèi)的物質(zhì)才可憑特定營養(yǎng)用途為由，于制造過程中加入食品內(nèi)。
第953/2009號(hào)規(guī)例的通則是，以特定營養(yǎng)用途為由添加于食品內(nèi)的物質(zhì)必須用作制造安全食品，并須符合特定人士的特定營養(yǎng)需要。
從2009年12月31日起，載有原本食品營養(yǎng)添加物質(zhì)清單的第2001/15/EC號(hào)指令將被第953/2009號(hào)規(guī)例取代。香港食品出口商應(yīng)審視第953/2009號(hào)新規(guī)例的內(nèi)容，包括附件內(nèi)以特定營養(yǎng)用途為由添加于食品內(nèi)的物質(zhì)清單。內(nèi)容載于以下網(wǎng)頁：http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2009:269:0009:0019:EN:PDF
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