2007年3月20日,美國(guó)宣布食品藥品管理局(FDA)正在提議修訂其關(guān)于密封容器包裝的熱力殺菌低酸性食品的法規(guī),在加工過(guò)程中,除玻璃水銀溫度計(jì)之外,允許使用其它的溫度指示裝置。
食品藥品管理局同樣還提議規(guī)定關(guān)于溫度指示裝置的記錄保存要求,并且闡明低酸性罐頭食品加工的其它方面問(wèn)題,例如食品藥品管理局對(duì)將部分允許在加工過(guò)程中使用測(cè)量和記錄溫度的先進(jìn)技術(shù)的現(xiàn)行法規(guī)要求說(shuō)明。并且,在適當(dāng)?shù)那闆r下將與(美國(guó))英制常衡制相等的公制計(jì)量單位制包括在內(nèi)。
相關(guān)文件:2007年3月14日的聯(lián)邦紀(jì)事(FR) 第72卷第11989項(xiàng);聯(lián)邦法規(guī)法典(CFR)第21編第113部分。批準(zhǔn)時(shí)將在聯(lián)邦紀(jì)事上發(fā)表。