食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)歐盟網(wǎng)站消息， 12月9日歐盟發(fā)布委員會(huì)實(shí)施條例（EU）2015/2285條例，修訂（EC）No 854/2004關(guān)于動(dòng)物源性食品的特殊衛(wèi)生條例涉及雙殼貝類軟體動(dòng)物、活的棘皮動(dòng)物、被囊類動(dòng)物和海洋腹足類動(dòng)物的微生物指標(biāo)要求。
新條例對(duì)歐盟（EC）No 2073/2005食品微生物法規(guī)附件I第1章進(jìn)行修訂，食品安全標(biāo)準(zhǔn)1.25被以下內(nèi)容代替：
活的雙殼類軟體動(dòng)物、活的棘皮動(dòng)物、被囊類動(dòng)物和海洋腹足類動(dòng)物
大腸桿菌
5
1
230 MPN/100g（新鮮的或內(nèi)有瓣膜的液體）
700 MPN/100g（新鮮的或內(nèi)有瓣膜的液體）
EN/ISO 16649-3
貨架期內(nèi)產(chǎn)品
本條例自發(fā)布之日起第3天生效，2017年1月1日起實(shí)施。
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