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芳香族伯胺（PAA）是一類在工業(yè)中廣泛應用的有機化合物，在染料、塑料、藥物和農(nóng)藥等多個領域扮演著重要角色。然而，這些化學物質(zhì)對人體健康和環(huán)境存在一定的風險。研究表明，某些芳香族伯胺具有致癌性，如苯胺和對苯二胺，具有致癌性，與膀胱癌等嚴重健康問題相關，還可能引起皮膚過敏反應。此外，PAA的生產(chǎn)和使用可能導致水體和土壤污染，對生態(tài)系統(tǒng)造成長期影響。
PAA主要源于偶氮類染料，這些化合物可能因不完全反應而殘留在染料中，也可能在染料使用過程中被還原裂解為PAA。值得注意的是，當這些含有PAA的染料被用于食品接觸材料時，如食品包裝、餐具等，PAA有可能遷移到食品中，進而對人體健康造成潛在危害。為了保護消費者的健康和安全，中國對食品接觸材料中的PAA實施了嚴格的管控措施。
《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1-2016） 所有食品接觸材料必須通過安全性評估，確保在正常使用條件下不會對食品安全和人體健康造成危害。 食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品（GB 4806.7-2023） 食品安全國家標準 食品接觸用橡膠材料及制品（GB 4806.11-2023） 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用油墨（GB 4806.14-2023） 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用黏合劑（GB 4806.15-2024） 要求芳香族伯胺遷移總量不得檢出（ND=0.01mg/kg），并指定測試方法為GB 31604.52-2021《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 芳香族伯胺遷移量的測定》標準，包含29個物質(zhì)類別。 值得注意的是，GB 31604.52-2021的測試方法存在局限性，僅適用于食品接觸材料及制品中芳香族伯胺遷移風險的驗證，對染料及顏料中的PAA檢測不適用。 染料及有機顏料制造商生態(tài)學和毒理協(xié)會（The Ecological and Toxicolo-gical Association of Dyes and Organic Pigments Manufacturers，簡稱ETAD）在1979年提出測定顏料和用于食品包裝材料的溶劑可溶性染料中未磺化芳香族伯胺的方法ETAD 212-1979，于2016年修訂該方法，并在附件中列出了有機染料中可能存在的PAA物質(zhì)，ETAD 212-2016運用HPLC對染料中的PAA進行精確定性和定量分析，能夠彌補GB 31604.52-2021的空缺之處。 憑借廣泛的實驗室網(wǎng)絡和豐富的有害物質(zhì)管控經(jīng)驗，SGS技術團隊結合GB 31604.52-2021附錄A及ETAD 212-2016附錄清單中的芳香族伯胺物質(zhì)展開深入研究，目前SGS已具備ETAD 212-2016方法34項芳香族伯胺的檢測能力，能協(xié)助染料及顏料企業(yè)分析產(chǎn)品中芳香族伯胺的風險。
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