2025年6月，澳大利亞政府正就商用制冰機水效率改進方案公開征求意見，這是繼今年3月實施最低能效標準后的又一重要監(jiān)管舉措。

澳新地區(qū)餐飲業(yè)和食品零售業(yè)的快速擴張，導致商用制冰機的電力消耗正持續(xù)增長。據(jù)統(tǒng)計，澳大利亞商用制冰機年耗電量約380吉瓦時，超過全國家用干衣機的總耗電量。今年3月，《溫室氣體和能源最低標準商用制冰機條例2025》正式生效，標志著澳大利亞對商用制冰機能效監(jiān)管進入新階段。在此基礎上，政府現(xiàn)將目光轉向水資源效率管理。

一、監(jiān)管方案與框架

此次咨詢涵蓋監(jiān)管和非監(jiān)管兩種路徑。政府配套的監(jiān)管影響分析報告詳細評估了各項政策選項的成本效益。關鍵特點：

1.利用現(xiàn)有MEPS框架，允許自愿申報商用制冰機飲用水和冷凝器用水消耗量。

2.未來水效率監(jiān)管將依據(jù)《水效率標簽與標準法》(WELS法案)實施。

3.可能包括強制性水效率信息披露或最低水效率標準。

二、節(jié)水潛力與經(jīng)濟效益

WELS計劃自2005年實施以來成效顯著，預計到2030年將為澳大利亞家庭節(jié)省超過20億澳元，平均每戶每年節(jié)省175澳元。其中65%的節(jié)省來自熱水系統(tǒng)減少的電費和燃氣費，35%來自水費降低。

商用制冰機納入水效率監(jiān)管后，有望在商業(yè)領域復制這一成功模式，為企業(yè)帶來可觀的運營成本節(jié)約。

三、行業(yè)響應與挑戰(zhàn)

業(yè)界面臨的主要挑戰(zhàn)是能效信息獲取困難，產(chǎn)品間比較復雜，而運營成本通常占設備全生命周期成本的三分之二以上。水效率標準的引入將有助于解決這一市場失靈問題。當前市場趨勢顯示，新型制冰機在保持產(chǎn)冰量的同時已開始注重水資源節(jié)約，主要品牌如Hoshizaki、Scotsman等都在推出更節(jié)水的產(chǎn)品線。

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