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加拿大衛(wèi)生部發(fā)布咖啡因安全攝入量建議

信息來(lái)源:食品伙伴網(wǎng)    發(fā)布日期:2017-05-27    閱讀:4132次
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據(jù)加拿大衛(wèi)生部消息,為保障加拿大民眾安全地?cái)z取含咖啡因的產(chǎn)品,2017年5月25日加拿大衛(wèi)生部發(fā)布咖啡因消費(fèi)安全水平的建議。

加拿大衛(wèi)生部表示,咖啡因存在于一系列食品與飲料中,這包括可樂(lè)以及其他碳酸飲料、能量飲料、巧克力、茶與咖啡中。它既可以坦然存在,又可以在生產(chǎn)加工時(shí)人為添加。

咖啡因還可以在部分保健食品中出現(xiàn),例如“能量子彈”、部分感冒與頭痛藥。消費(fèi)者應(yīng)仔細(xì)閱讀產(chǎn)品標(biāo)簽,按照標(biāo)簽說(shuō)明服用。

對(duì)于大多數(shù)民眾來(lái)講,攝入少量的咖啡因并沒(méi)有問(wèn)他,然而攝入過(guò)量會(huì)出現(xiàn)失眠、頭痛、緊張、興奮的癥狀。部分對(duì)咖啡因過(guò)敏的人,即便攝入少量咖啡因,也會(huì)出現(xiàn)這些癥狀。對(duì)于備孕或者懷孕婦女來(lái)講,大量攝入咖啡因還會(huì)增大胎兒流產(chǎn)與低體重嬰兒的發(fā)生幾率??Х纫蛞矔?huì)對(duì)兒童與青少年的健康產(chǎn)生影響,對(duì)此加拿大衛(wèi)生部提出以下攝入量:

人群

咖啡因安全限量

健康成人

400 mg/天,約3杯8盎司(237毫升)的沖泡咖啡

孕婦、哺乳期婦女或計(jì)劃懷孕的婦女

300 mg/天,比兩個(gè)8盎司(237毫升)的咖啡略多

4至6歲的兒童

45 mg/天

7至9歲的兒童

62.5 mg/天

10至12歲兒童

85 mg/天

13歲及以上青少年

2.5 mg/kg


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