國家質檢總局局長李長江13日在接受中外記者采訪時表示，中國政府高度重視產品質量和食品安全，中國的主要產品質量和食品安全也有了大幅度提升。

        李長江在兩會新聞中心舉行的集體采訪中說，去年為期4個月的全國產品質量和食品安全專項整治使中國的產品質量和食品安全有了很大的提高。質檢總局在專項整治后對23類食品進行的國家監(jiān)督抽查顯示，23種食品，特別是廣大人民群眾生活必需的米、面、油、醬油、醋，有些酒類和有些食品，合格率達到98.3%，11種涉及到群眾健康安全的消費品合格率達到96.5%。

        據他介紹，農業(yè)部門對全國676個大中城市的農產品批發(fā)市場進行的全面質量監(jiān)測顯示，蔬菜農藥殘留合格率達到95.3%，禽類瘦肉精殘留量的合格率達到98.4%，水產品氯霉素含量的合格標準達到99.8%。
        李長江說，這些數(shù)字說明，中國的主要產品質量、食品安全有了大幅度的提升。其原因在于：一是各級政府將以質取勝作為經濟又好又快發(fā)展的一個重要任務；二是廣大企業(yè)質量誠信意識增強，把產品質量看作企業(yè)的生命；三是政府的監(jiān)管部門加大監(jiān)管力度，在扶優(yōu)治劣方面采取了有效措施；四是廣大消費者和新聞界強有力的監(jiān)督。
        對于當前產品質量和食品安全中仍然存在的一些問題，例如小企業(yè)、食品加工小作坊產品質量不穩(wěn)定；一些企業(yè)誠信意識差，制假售假；有些產品標準落后、滯后的問題還未得到根本解決等，李長江表示，質檢總局將努力工作，盡快將其解決好，確保產品質量和食品安全。
        此外，對于正在審議中的行政機構改革方案所涉及的食品監(jiān)管職能調整，李長江表示，質檢總局將按照自己的職責密切配合其他部門做好食品安全監(jiān)管工作。